根據(jù)有關人員的市場調查，近十幾年來都呈現(xiàn)著高度成長的態(tài)勢。首先在2007年以前，蛋糕柜產(chǎn)品應用在超市、商場，蛋糕店等等一些商家導致了蛋糕柜市場需求的上漲。自2009年之后，一些蛋糕柜保鮮設備開始導入應用，再之后包括智能手機、平板電腦、蛋糕柜產(chǎn)品照明市場的起飛，蛋糕柜產(chǎn)品市場的產(chǎn)值就緊隨著一波接一波新的應用出來而被推升。蛋糕柜產(chǎn)品研究發(fā)現(xiàn)，過去十幾年來，整個蛋糕柜產(chǎn)業(yè)平均的年復合增長率大概20%-30%，但到了近兩年來，蛋糕柜產(chǎn)品產(chǎn)值成長幅度明顯呈現(xiàn)下滑的趨勢。

　　儲于超介紹道，根據(jù)蛋糕柜產(chǎn)品年統(tǒng)計顯示，今年產(chǎn)值成長大概維持在3%，甚至還曾一度懷疑今年會否呈現(xiàn)一個為負的衰退狀態(tài)，當中最主要的原因是各個主流應用成長動能減緩。隨著使用個數(shù)的減少、效率的提升，蛋糕柜產(chǎn)品產(chǎn)值逐漸下滑。盡管照明的部分和蛋糕柜用的部分還是持續(xù)成長的態(tài)勢，但是成長的幅度已經(jīng)趨緩。其中蛋糕柜用部分是因為需要導入的時間較長，但成長的幅度也不會像以前的背光那樣明顯。因此蛋糕柜產(chǎn)品估計2015年-2020年整個蛋糕柜產(chǎn)業(yè)的年復合增長率大概只有3%。

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　　同時隨著主流應用的蛋糕柜價格下跌，也將使得整個蛋糕柜市場出現(xiàn)一個比較平滑的狀態(tài)。在看到蛋糕柜市場價格太低的情況下，大部分廠商都往uvi這類的利基型蛋糕柜市場轉進。而在眾多廠商投入資源的情況下，未來在這些利基型的市場，可能會有一定的技術突破及成長的空間。

　　從樂觀的角度預測，未來幾年大量廠商經(jīng)過優(yōu)勝劣汰的洗牌，跌價的趨勢趨緩，使得這個產(chǎn)業(yè)年復合增長率甚至可以達到5%。從保守的角度預測，就是其它利基型蛋糕柜市場并沒有被跟著帶上來，包括制冷保鮮技術沒有被突破，或者蛋糕柜產(chǎn)品需求端還沒有被打開。而在這種保守的狀況下，產(chǎn)業(yè)的成長甚至會出現(xiàn)為負的衰退狀態(tài)。放眼未來，蛋糕柜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的成長已來到了一個成熟階段。蛋糕柜產(chǎn)品需求已經(jīng)呈現(xiàn)一個平滑穩(wěn)定的狀態(tài)，整個產(chǎn)業(yè)的供需平衡，也就只能靠供給端來解決。