在城市高速發(fā)展下，各行各業(yè)都興起。作為保鮮設(shè)備行業(yè)的蛋糕柜產(chǎn)品及其制冷保鮮技術(shù)得到日益廣泛應(yīng)用，給蛋糕柜產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展提供了良好契機(jī)。經(jīng)過(guò)近十年來(lái)的建設(shè)與發(fā)展，我國(guó)蛋糕柜產(chǎn)品已經(jīng)初步形成產(chǎn)品門類品種比較齊全，具有一定生產(chǎn)規(guī)模和銷售的蛋糕柜市場(chǎng)體系，成為亞洲除日本以外第二大蛋糕柜產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。

　　節(jié)能型蛋糕柜產(chǎn)品蛋糕柜產(chǎn)品主要用在超市、商場(chǎng)、酒店等等方面。針對(duì)我國(guó)市場(chǎng)先關(guān)情況，節(jié)能型蛋糕柜產(chǎn)品主要解決我國(guó)水環(huán)境、大氣環(huán)境兩個(gè)戰(zhàn)略性和全局性的大環(huán)境生態(tài)污染問(wèn)題。隨著節(jié)能降耗、減少排放和低碳經(jīng)濟(jì)成為國(guó)家長(zhǎng)期國(guó)策。對(duì)大氣環(huán)境、水環(huán)境的節(jié)能型蛋糕柜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)蛋糕柜產(chǎn)品，取樣系統(tǒng)和環(huán)境監(jiān)測(cè)自動(dòng)化控制系統(tǒng)產(chǎn)品，潛在的蛋糕柜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到上百甚至上千萬(wàn)元。

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　　有相關(guān)國(guó)內(nèi)蛋糕柜公司提出，要大力推進(jìn)以特高壓蛋糕柜為龍頭、各級(jí)蛋糕柜協(xié)調(diào)發(fā)展、健全智能蛋糕柜的原則，同時(shí)還明確了蛋糕柜產(chǎn)品用戶用電信息采集系統(tǒng)建設(shè)是我國(guó)智能蛋糕柜建設(shè)的重要組成部分后，智能蛋糕柜建設(shè)漸進(jìn)式發(fā)展起來(lái)。而蛋糕柜建設(shè)是全球性行為，是長(zhǎng)期、漸進(jìn)式的剛性市場(chǎng)，為蛋糕柜產(chǎn)品行業(yè)的重大發(fā)展機(jī)遇。

　　同時(shí)，安徽的蛋糕柜產(chǎn)品工業(yè)發(fā)展較快，人口多，對(duì)蛋糕柜的需求量比較大。其他東南亞國(guó)家及一些發(fā)展中國(guó)家對(duì)蛋糕柜的市場(chǎng)需求也將有所提高。這將給我國(guó)蛋糕柜企業(yè)拓展國(guó)外市場(chǎng)帶來(lái)機(jī)會(huì)。蛋糕柜的一些其他應(yīng)用發(fā)面和保鮮設(shè)備。從蛋糕柜產(chǎn)品市場(chǎng)需求看，我國(guó)蛋糕柜市場(chǎng)需求日益旺盛。據(jù)中國(guó)蛋糕柜產(chǎn)品協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到十一五末，蛋糕柜市場(chǎng)需求將過(guò)五千萬(wàn)元。