目前，根據(jù)有關(guān)國(guó)內(nèi)蛋糕柜保鮮設(shè)備市場(chǎng)的調(diào)查，當(dāng)下無論南北，越來越多的商家注重超市一些食品的冷藏保鮮功能；另一方面，蛋糕柜產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策也不斷為這個(gè)蛋糕柜行業(yè)的升溫注入源源動(dòng)能。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蛋糕柜市場(chǎng)正在以每年兩位數(shù)的高增長(zhǎng)率快步前行。作為保鮮設(shè)備行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，安徽地區(qū)生產(chǎn)的2015年銷售增長(zhǎng)率達(dá)到10%。相關(guān)人士預(yù)測(cè)，2016年有望成為國(guó)內(nèi)分散式蛋糕柜產(chǎn)品發(fā)展之年。

　　日前，在廣州的一些商用冷柜展覽會(huì)上，安徽地區(qū)生產(chǎn)的第五代弧形系列蛋糕柜榮獲最佳產(chǎn)品獎(jiǎng)。有關(guān)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人員表示，安徽地區(qū)生產(chǎn)的蛋糕柜保鮮技術(shù)好，非常適合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在中國(guó)蛋糕柜保鮮設(shè)備市場(chǎng)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他外資品牌。

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　　一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前蛋糕柜的市場(chǎng)年增速超過25%，高增長(zhǎng)、高利潤(rùn)、未來冷藏保鮮制高點(diǎn)成為這一市場(chǎng)的顯著特點(diǎn)。記者從安徽地區(qū)生產(chǎn)的蛋糕柜廠家了解到，目前國(guó)內(nèi)相關(guān)保鮮設(shè)備市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)政策的不斷出臺(tái)，成為促進(jìn)蛋糕柜行業(yè)高增長(zhǎng)的深層動(dòng)力。專業(yè)人士指出，市場(chǎng)政策性利好主要來自兩個(gè)方面，一是伴隨蛋糕柜價(jià)改的加速落實(shí)，蛋糕柜供應(yīng)量大幅增加。目前我國(guó)安徽地區(qū)蛋糕柜每年以20%以上的速度增長(zhǎng)，可供200萬臺(tái)蛋糕柜市場(chǎng)增量使用。國(guó)內(nèi)使用蛋糕柜產(chǎn)品的商家不勝枚數(shù)，安徽地區(qū)有商家需求的在半數(shù)以上，可以看出蛋糕柜的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　另一方面，越來越嚴(yán)苛的排放限制，為以安徽地區(qū)生產(chǎn)的為代表的蛋糕柜產(chǎn)品開路。以北京為例，“從2015年10月1日開始，在北京地區(qū)，二手能效的低端蛋糕柜不允許再銷售，這樣做起來是為了防止低端蛋糕柜廠家弄起惡性的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格。在全國(guó)節(jié)能環(huán)保背景下，禁用二手及以下能蛋糕柜產(chǎn)品意味著未來冷凝等高能蛋糕柜產(chǎn)品應(yīng)用愈加廣泛，未來第五代弧形蛋糕柜將成為發(fā)展趨勢(shì)。”