“我國蛋糕柜產(chǎn)業(yè)"十三五"期間年增速有望達(dá)到15%以上，成為保鮮市場的支柱產(chǎn)業(yè)。”在近日舉行的國際蛋糕柜協(xié)會第三期企業(yè)發(fā)展專題會議上，2015年我國蛋糕柜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增速會保持在23%以上，雖然受到整體經(jīng)濟(jì)下行的壓力，但是與其他一些低端的蛋糕柜市場相比其具有很強的增長優(yōu)勢。與會人士普遍認(rèn)為，即將出臺的“十三五”規(guī)劃在資源環(huán)境、各個保鮮市場、制冷設(shè)備市場方面將會進(jìn)一步加大力度。

蛋糕柜行業(yè)部日前發(fā)布的報告顯示，“十二五”期間，我國蛋糕柜產(chǎn)業(yè)以年均15%-20%的速度增長，可再生能源領(lǐng)域的投資已達(dá)677億美元，居全球之首。根據(jù)我國“十二五”蛋糕柜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到今年年底，我國蛋糕柜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到4.5萬億元。

    面對蛋糕柜行業(yè)產(chǎn)業(yè)的增長速度，以及可再生能源領(lǐng)域的巨額投資，優(yōu)品金融研究所研究員王文濤表示，15%-20%的年均速度可謂高速增長，是“十二五”期間GDP目標(biāo)增速的兩倍，意味著蛋糕柜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是勢頭強勁的新經(jīng)濟(jì)增長點。蛋糕柜產(chǎn)業(yè)是一個政策性敏感性很強的的產(chǎn)業(yè)，其能夠保持高速增長，背后離不開中央以及地方政府的重視與支持。“十二五”規(guī)劃建議曾指出，面對日趨強化的資源環(huán)境約束，必須增強危機意識，樹立“綠色、低碳”發(fā)展理念，以節(jié)能減排為重點，健全蛋糕柜產(chǎn)業(yè)激勵與約束機制，加快構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式和消費模式，增強蛋糕柜市場的運行發(fā)展能力，提高蛋糕柜產(chǎn)品質(zhì)量水平。

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    成為蛋糕柜產(chǎn)業(yè)“經(jīng)過"十一五""十二五"近十年的發(fā)展，我國蛋糕柜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為未來經(jīng)濟(jì)與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展中的中堅力量，通過推廣蛋糕柜產(chǎn)品，有效拉動了消費需求，通過增強蛋糕柜產(chǎn)品技術(shù)能力，拉動了蛋糕柜社會投資增長，有力支撐了我國傳統(tǒng)的蛋糕柜產(chǎn)業(yè)改造升級和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變。”李軍洋表示，在新一輪的蛋糕柜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，蛋糕柜產(chǎn)業(yè)將在“十三五”期間有望達(dá)到年均增速20%以上，成長為蛋糕柜保鮮市場的龍頭產(chǎn)業(yè)。

   “業(yè)界人士在蛋糕柜行業(yè)政策層面已經(jīng)達(dá)成一些共識，在環(huán)境保護(hù)高壓的態(tài)勢下，到"十三五"末期要重點把大氣、水、土壤三個"十條"落實好，蛋糕柜產(chǎn)品可能會出現(xiàn)拐點。”國務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長常紀(jì)文表示，“十三五”期間，我國蛋糕柜行業(yè)工作的目標(biāo)是保障環(huán)境安全，環(huán)境保護(hù)治標(biāo)與治本同步推進(jìn)，從蛋糕柜產(chǎn)品生產(chǎn)總量控制向質(zhì)量保障下的總量控制轉(zhuǎn)變，蛋糕柜市場空間布局也將會進(jìn)一步合理。