根據(jù)市場最近有關(guān)報道，蛋糕柜產(chǎn)品是保障一些蛋糕店、糕點房、面包店的食品來進行保鮮。在保鮮設(shè)備市場中占著舉足輕重的作用，不管是外觀還是蛋糕柜的內(nèi)在配置以及其他制冷系統(tǒng)的質(zhì)量，我們都是有所保證的，都需要通過蛋糕柜進行。為了更好的促進蛋糕柜產(chǎn)業(yè)，保障社會生活和工作的和諧發(fā)展，蛋糕柜產(chǎn)品也朝著更安全、更好的保鮮市場方向發(fā)展。

　　自智慧城市建設(shè)落地時，中國蛋糕柜產(chǎn)業(yè)尤其是蛋糕柜產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展期，據(jù)統(tǒng)計，2011年國內(nèi)蛋糕柜行業(yè)蛋糕柜產(chǎn)品的需求量為40億元人民幣左右;2012年增長率為12%，接近50億元蛋糕柜市場需求;2014年我國蛋糕柜產(chǎn)品百花齊放，迎來蛋糕柜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)期，蛋糕柜市場容量達到50億元，依據(jù)最近四年增長率按比例估算，到“十二五”末期，2015年蛋糕柜行業(yè)總產(chǎn)值將達到90億元。

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　　蛋糕柜市場的快速發(fā)展吸引了眾多數(shù)量的廠商參與。這些蛋糕柜廠家具體可以分為兩類：第一類是具備相當(dāng)規(guī)模的私有蛋糕柜企業(yè)，蛋糕柜只是其中一種產(chǎn)品。此類蛋糕柜廠家技術(shù)力量強、產(chǎn)品質(zhì)量可靠，但因為生產(chǎn)的專業(yè)性不夠，或由于管理體制的因素導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高，因此存在著市場價格偏高，交貨周期長的缺點;第二類為個人投資性質(zhì)的小廠商，因為一些蛋糕柜企業(yè)資金缺乏等各種原因，蛋糕柜產(chǎn)品規(guī)格單一、質(zhì)量難以保障，這樣的蛋糕柜產(chǎn)品應(yīng)用于工程施工中，常常為系統(tǒng)構(gòu)成各類隱患。但是因為熟悉蛋糕柜產(chǎn)品市場情況、客戶資源豐富，加上操作靈活，在區(qū)域內(nèi)也能占有適當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。

　　　在這樣的蛋糕柜市場混亂環(huán)境中，優(yōu)秀的中國蛋糕柜企業(yè)如何突圍，做大做強？提升蛋糕柜產(chǎn)品技術(shù)含量，緊貼市場需求蛋糕柜行業(yè)的市場競爭發(fā)展一般都會經(jīng)歷一段時期。蛋糕柜行業(yè)同亦如此！東莞訊利董輝認為，中國蛋糕柜行業(yè)是屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，并無太多的保鮮系統(tǒng)核心技術(shù)，但需要及時根據(jù)市場需求提升蛋糕柜產(chǎn)品技術(shù)含量。