隨著國(guó)內(nèi)蛋糕保鮮柜市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。一些生產(chǎn)廠商剛剛發(fā)布不久的新智能蛋糕保鮮柜產(chǎn)品更是把這個(gè)市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期推向了高潮。眾多智能蛋糕保鮮柜企業(yè)紛紛相互競(jìng)爭(zhēng)，躍躍欲試。但現(xiàn)實(shí)卻是“雷聲大，雨點(diǎn)小”。面對(duì)特殊的環(huán)境，智能蛋糕保鮮柜保鮮受到的種種或技術(shù)、或施工、或成本等條件限制，也讓眾多業(yè)內(nèi)人士感慨國(guó)內(nèi)智能蛋糕保鮮柜保鮮何時(shí)能“守得云開見(jiàn)月明”。
 
    隨著技術(shù)條件的成熟，以往限制智能蛋糕保鮮柜在冬季運(yùn)行的低溫控制系統(tǒng)障礙正逐步取得突破。一方面是國(guó)內(nèi)諸多還沒(méi)有享受到集中購(gòu)買家電政策福利的南方居民所潛在的巨大需求，一方面是正要對(duì)采用燃煤等保鮮方式進(jìn)行節(jié)能改革的北方市場(chǎng)，被寄予厚望的智能蛋糕保鮮柜保鮮在2015年該如何成才能跨過(guò)障礙，滿足需求，成為保鮮市場(chǎng)的主力軍?
 
    據(jù)了解，從2014年末開始，智能保鮮市場(chǎng)成會(huì)是國(guó)內(nèi)蛋糕保鮮柜企業(yè)角逐的另一領(lǐng)域，隨著國(guó)家對(duì)于節(jié)能低碳產(chǎn)業(yè)的扶持，面對(duì)北方巨大的節(jié)能保鮮產(chǎn)品改革替換空間，南方巨大的保鮮市場(chǎng)得到有效的利用。眾多蛋糕保鮮柜行業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為，下一個(gè)5年將會(huì)是蛋糕保鮮柜市場(chǎng)發(fā)展的黃金時(shí)間。

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    面對(duì)南北方冬季環(huán)境的應(yīng)用差異，專家認(rèn)為，蛋糕保鮮柜企業(yè)在保鮮產(chǎn)品系列的研發(fā)設(shè)計(jì)上也要“因地制宜”，北方市場(chǎng)目前來(lái)看，契合地方政府對(duì)于節(jié)能低碳產(chǎn)業(yè)的扶持與環(huán)境質(zhì)量提升的考量，在大型社區(qū)的集中購(gòu)買家電政策項(xiàng)目上將會(huì)大有可為。通過(guò)智能蛋糕保鮮柜替代傳統(tǒng)的依靠一些不適應(yīng)的土方法的傳統(tǒng)方式，北方超低溫商用蛋糕保鮮柜將會(huì)成為重要的市場(chǎng)著力點(diǎn)。
 
    南方市場(chǎng)限于社區(qū)分布、居民生活習(xí)慣的不同，家用保鮮將會(huì)成為主流消費(fèi)市場(chǎng)，但是目前來(lái)看，針對(duì)南方居民研發(fā)的家庭式保鮮蛋糕保鮮柜還是少之又少，這一方面需要智能蛋糕保鮮柜企業(yè)加大對(duì)于保鮮蛋糕保鮮柜的研發(fā)投入，另一方面，也需要通過(guò)一個(gè)個(gè)的樣板工程案例等提升保鮮蛋糕保鮮柜的效果口碑，通過(guò)看得見(jiàn)的保鮮效果贏得用戶的信賴。
 
    北方不管冬天還是短暫的夏天，他也都會(huì)用到蛋糕保鮮柜保鮮食品，低溫與保鮮效果始終決定著蛋糕保鮮柜的“市場(chǎng)壽命”，這也是多年來(lái)南方蛋糕保鮮柜企業(yè)始終不敢跨越一步的最大擔(dān)憂。相比起這幾年熱議的南方購(gòu)買家電政策，其實(shí)北方保鮮的市場(chǎng)更大，不僅僅因?yàn)樵趪?guó)家政策刺激下，城市中的燃煤鍋爐淘汰，新型高效的節(jié)能蛋糕保鮮柜成為市場(chǎng)的主力需求，當(dāng)然還因?yàn)樵诒狈降貐^(qū)，農(nóng)村的小型超市、保鮮市場(chǎng)改革，釋放出巨大的保鮮產(chǎn)品市場(chǎng)空間，這都給與北方保鮮市場(chǎng)留下更大的發(fā)展空間。現(xiàn)在的保鮮市場(chǎng)越來(lái)越朝著更大的方向前進(jìn)著。