蛋糕柜離不開現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)代物流業(yè)也首次出現(xiàn)在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(二零一一年)》中。其中包括農(nóng)產(chǎn)品物流配送(含冷鏈)設(shè)施建設(shè),食品物流質(zhì)量安全控制技術(shù)服務(wù);實現(xiàn)港口與鐵路、鐵路與公路、民用航空與地面交通等多式聯(lián)運物流節(jié)點設(shè)施建設(shè)與經(jīng)營;第三方物流服務(wù)設(shè)施建設(shè)等內(nèi)容。 蛋糕柜離不開現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展, 國家發(fā)改委專項《海南省國家冬季瓜菜基地建設(shè)規(guī)劃》在一百萬畝瓜菜種植區(qū)布局了幾十個田頭預(yù)冷集貨站,根據(jù)瓜菜種植面積規(guī)模規(guī)劃了四十噸/日、六十噸/日、八十噸/日、一百噸/日和二百噸/日預(yù)冷能力的智能化果蔬高濕壓差預(yù)冷庫及配套的恒溫保鮮庫和瓜菜分級、包裝加工處理車間。蛋糕柜離不開現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,推廣產(chǎn)地與冷藏運輸技術(shù),是我國冷鏈系統(tǒng)運用中的關(guān)鍵問題,這一專項規(guī)劃的出臺將有利于解決冷鏈應(yīng)用中的“瓶頸”問題。 蛋糕柜離不開現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,財政部、商務(wù)部出臺了《關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通試點的通知》,通知提出,要在全國多個區(qū)域建設(shè)從產(chǎn)地到銷地的冷鏈系統(tǒng)(周轉(zhuǎn)冷庫、冷藏車、蛋糕保鮮柜、制冰機(jī));發(fā)展冷藏集裝箱運輸,優(yōu)化組合公路、鐵路、水路等運輸方式,扶持公路、鐵路、海路冷鏈運輸,蛋糕柜離不開現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,同時,加強(qiáng)冷鏈物流配送設(shè)施設(shè)備配置(周轉(zhuǎn)箱等),加快冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化和信息化管理系統(tǒng)建設(shè)。