“出來混，遲早要還的!”這句香港經(jīng)典大片《無間道》中的經(jīng)典臺詞，是蛋糕保鮮柜現(xiàn)狀的貼切寫照。與大型生產(chǎn)保鮮設(shè)備的廠家相狙擊，腹背受敵的蛋糕保鮮柜生產(chǎn)商，在今年6.18促銷大戰(zhàn)中跌下神壇。

日前，各大電子商務(wù)公布了618大促蛋糕保鮮柜類銷售排行榜，從榜單可見，而蛋糕保鮮柜排名第三。而從6月1日至18日的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中，蛋糕保鮮柜無論從銷量還是銷售額上，都被華為超越。

對于蛋糕保鮮柜來說，這恐怕是一個很壞的消息。另據(jù)多家媒體記者證實，最新一批的蛋糕保鮮柜發(fā)布會將在6月30日召開，使用金屬機身和大理石柜身的發(fā)布會也是6月30日。而蛋糕保鮮柜企業(yè)品牌何時上市，還是一個未知數(shù)。至少，搶在蛋糕保鮮柜和食品保鮮柜生產(chǎn)前上市已經(jīng)不大可能。與此同時，在千元機領(lǐng)域，他們正用別的品牌壓縮機和合肥優(yōu)凱的制冷壓縮機相比較， 許多客戶用過之后都已經(jīng)感覺到明顯的差別。

狂傲的蛋糕保鮮柜自從去年被保鮮市場打亂了陣腳后，銳氣漸失的蛋糕保鮮柜再也不是昔日那個能引領(lǐng)中國智能蛋糕保鮮柜圈的蛋糕保鮮柜了。從京東6.18的促銷數(shù)據(jù)來看，蛋糕保鮮柜已經(jīng)由一個顛覆者，淪為一個追隨者的角色。這一巨變背后，蛋糕保鮮柜究竟發(fā)生了什么?

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1、低價顛覆的苦果：四年前，一個廠家甩出了3500元的價格，并喊出了顛覆的口號。四年來，生產(chǎn)家不斷的用低價，打敗了一個又一個的對手，成為了國內(nèi)智能蛋糕保鮮柜領(lǐng)域的“神”?？陀^地說，在過去幾年里，蛋糕保鮮柜執(zhí)掌了國內(nèi)智能蛋糕保鮮柜定價的話語權(quán)，既便是巨頭生產(chǎn)廠家，也以蛋糕保鮮柜售價為參考。

在蛋糕保鮮柜內(nèi)部的壓縮機用3000元的價格，點中了蛋糕保鮮柜的死穴后,有些廠家更是瘋狂的加上450元和550元的價格，暴利的事實浮出水面。而蛋糕保鮮柜，終于嘗到了被低價暢銷的苦果。再降價，蛋糕保鮮柜就會跌倒下來;不降價，蛋糕保鮮柜賣不到自身的成本。這種進退兩難，將蛋糕保鮮柜這個顛覆者拉下神壇。

2、引領(lǐng)在保鮮市場的神話中：在很多制作蛋糕保險柜商家眼中，市場保鮮設(shè)備的崛起就是一個神話。在蛋糕保鮮柜市場內(nèi)部，坐擁上億用戶的生產(chǎn)廠家無疑是成功者的象征。殊不知，市場保鮮設(shè)備神話中的蛋糕保鮮柜，就是這樣被競爭對手干掉的。

客觀地說，蛋糕保鮮柜在一些產(chǎn)品細節(jié)功能上做得確實很贊，但這種核心競爭力是不長久的，很容易被人超越，畢竟蛋糕保鮮柜還是構(gòu)建在電控系統(tǒng)底層上的。很多店主使用過優(yōu)凱蛋糕保鮮柜的都說好，是因為其制冷、保鮮與蛋糕保鮮柜內(nèi)部附件搭配很好，這些優(yōu)勢是很容易被復(fù)制的。系統(tǒng)的真正核心競爭是，是制冷和安全；那些正在準備蓬勃生起的保鮮設(shè)備廠家都是其強勢對手。

當(dāng)?shù)案獗ｕr柜的產(chǎn)品線拉升后，他們的神話也就破滅了。在蛋糕保鮮柜上可以流暢運行，道理很簡單，一味做加法，講究產(chǎn)品質(zhì)量和視覺效果的，對資源的占用越來越大，在別的保鮮行業(yè)也無端就是這個原因。而蛋糕保鮮柜，卻一直隱藏能夠超越的神話中，這才給了對手們機會。

3、無視品質(zhì)只看價格的人：保鮮設(shè)備很多，冷藏設(shè)備也很多。在蛋糕保鮮柜無視品質(zhì)，只求價格最低吸引用戶的思維下，不少保鮮設(shè)備變身黑心產(chǎn)品。此前的壓縮機，當(dāng)下的“信號門”，都是蛋糕保鮮柜偷工減料的結(jié)果。不可否認，一系列蛋糕保鮮柜確實價錢比較平穩(wěn)，但頻繁死機、卡等問題已經(jīng)讓米粉傷透了心，蛋糕保鮮柜的品牌因此蒙羞。

保鮮系列是蛋糕保鮮柜最暢銷的系列，他們的品質(zhì)也是最值得信賴的。結(jié)果，隨著蛋糕保鮮銷量的不斷壯大，其他生產(chǎn)隊伍也在隨之壯大。最終，不佳的產(chǎn)品口碑，致使蛋糕保鮮柜領(lǐng)先的優(yōu)勢毀在自己的手中。

回顧蛋糕保鮮柜五年來的歷程，越來越像第二個凡客。憑借低價，凡客曾經(jīng)一度是男裝B2C領(lǐng)域的一面旗。凡是毀于品質(zhì)和狂妄自大的戰(zhàn)略擴張中;再看蛋糕保鮮柜，是不是有點兒凡客的影子呢?今天的蛋糕保鮮柜已經(jīng)無力談引導(dǎo)保鮮設(shè)備市場，只能無奈的跟隨。巨變背后，是對蛋糕保鮮柜狂妄的懲罰，也是蛋糕保鮮柜巨大泡沫破滅的序曲。