實現(xiàn)蛋糕展示柜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，就要以創(chuàng)新為驅(qū)動力。比如要按照蛋糕展示柜市場需求發(fā)展新產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新；重視和實施好重大裝備關(guān)鍵產(chǎn)品、關(guān)鍵技術(shù)的首臺(套)示范工程；對蛋糕展示柜產(chǎn)品加工、組裝、試驗?zāi)芰M行技術(shù)改造；組織企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)鏈整合，提高產(chǎn)業(yè)集中度。

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實現(xiàn)蛋糕展示柜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，必須具備四個能力：一是蛋糕展示柜生產(chǎn)能力，即產(chǎn)能；二是蛋糕展示柜技術(shù)能力，包括研發(fā)新蛋糕展示柜產(chǎn)品能力，人才及試驗設(shè)備；三是信息化能力，包括信息化技術(shù)與企業(yè)各項業(yè)務(wù)整體融合能力；四是營銷能力，包括售后服務(wù)、保修期間服務(wù)到位。

蛋糕展示柜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的目標(biāo)是實現(xiàn)國際一流、國內(nèi)領(lǐng)先，進一步提高蛋糕展示柜工業(yè)中傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)先進產(chǎn)能的比重，不斷掌握核心技術(shù)，在關(guān)鍵技術(shù)上有所突破，進一步增強國際競爭力，并使我國鮮肉柜工業(yè)裝備實現(xiàn)數(shù)字化、智能化、自動化。同時，大力提升裝備本身的附加值，提升產(chǎn)品的可靠性。