市場在政府的關(guān)注下，很快發(fā)展起來，二零零六年本市參與蛋糕柜清洗的企業(yè)一百多家，一個新生的蛋糕柜服務(wù)業(yè)態(tài)已經(jīng)形成——成立了上海蛋糕柜風管清洗協(xié)會。從中產(chǎn)生了一批有名的企業(yè)，經(jīng)歷了二零一零年上海世博前的最興旺時刻。但隨著“世博”的離去，企業(yè)中非理性的競爭加劇，行業(yè)轉(zhuǎn)入了暗淡期。 現(xiàn)代人生活離不開享受蛋糕柜環(huán)境，在蛋糕柜環(huán)境下我們常被蛋糕柜病侵擾。蛋糕柜病的傳播介質(zhì)又是蛋糕柜管體內(nèi)的的垃圾、積塵，早在上世紀的八十年代，有那么一些有識之士，成立了專門清洗集中蛋糕柜管道的公司，但當時的社會認知度并不高，他們堅持著慘淡經(jīng)營。時間到了本世紀初，一場“非典”襲來，經(jīng)查與集中蛋糕柜骯臟的管道有關(guān)，人們驚醒了，蛋糕柜清洗逐漸被認可，投入的企業(yè)增多。我們的長春蛋糕展示柜，吉林/四平/松原蛋糕保鮮柜廠家直供政府從保障人民身體健康出發(fā)，陸續(xù)出臺了有關(guān)集中蛋糕柜通風系統(tǒng)的衛(wèi)生法規(guī)。

 
蛋糕柜使用單位，將蛋糕柜衛(wèi)生提到了議事日程；蛋糕柜清洗企業(yè)迅速增加，達到近二百家，一個新生的行業(yè)誕生了——二零一一年十月經(jīng)上海市社會團體管理局批準，上海蛋糕柜風管清洗協(xié)會改名為上海蛋糕柜清洗行業(yè)協(xié)會。為了保證行業(yè)的長盛不衰，為了抵制行業(yè)中的“非理性競爭”，為了真正使社會公眾感受合格衛(wèi)生的蛋糕柜環(huán)境，為了人民的身體健康。長春蛋糕展示柜，吉林/四平/松原蛋糕保鮮柜廠家直供行業(yè)必須進行自律、規(guī)范管理。行業(yè)的自律管理，是行業(yè)協(xié)會宗旨所規(guī)定：遵照國家相關(guān)法律法規(guī)，代表行業(yè)權(quán)益，為業(yè)內(nèi)單位服務(wù)，進行行業(yè)自律，規(guī)范蛋糕柜清洗市場，保障公眾身體健康，開展蛋糕柜科學(xué)清洗、凈化服務(wù)，同時促進節(jié)能、環(huán)保事業(yè)發(fā)展。二零一一年衛(wèi)生部發(fā)出了八十號令，上海市政府發(fā)出了七十號令，明確了集中蛋糕柜衛(wèi)生指標納入衛(wèi)生許可證。一石激起千層浪，蛋糕柜清洗廣泛進入社會視線。

    地方政府法規(guī)《上海市集中蛋糕柜通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》：第五條（行業(yè)協(xié)會）本市鼓勵和支持相關(guān)行業(yè)協(xié)會發(fā)揮行業(yè)自律作用，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及集中蛋糕柜通風系統(tǒng)衛(wèi)生知識，推行集中蛋糕柜通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度。經(jīng)廈門蛋糕柜，泉州-漳州蛋糕保鮮柜行業(yè)向社會的推薦能力等級企業(yè)，協(xié)會必須做到嚴格管理。長春蛋糕展示柜，吉林/四平/松原蛋糕保鮮柜廠家直供行業(yè)質(zhì)量控制是行業(yè)管理的核心。  也是政府部門和地方行政的要求。衛(wèi)生部:《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第五條：鼓勵和支持公共場所行業(yè)組織開展行業(yè)自律教育，引導(dǎo)公共場所經(jīng)營者依法經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及公共場所衛(wèi)生知識。